Jablkové pyté

príprava: 1,5 hod
varenie: 40 - 50 min

Hodnotenie:

Počet porcií:

Ingrediencie

Jablko 8 ks
Hladká múka 500 g
Hera 1 ks
Cukor práškový 140 g
Vajcia 1 ks
Žĺtok 1 ks
Strúhanka 1 lyžica polievková vrchovatá
Škorica mletá 1 lyžica polievková rovná
Vajcia na potretie 1 ks

Postup prípravy:

Múku zmiešame s cukrom, pridáme vajce, žĺtok a margarín, vypracujeme cesto a dáme na 1 hod.
odležať do chladničky. Medzi tým si očistíme a postrúhame na rezančeky jablká. Cesto si rozdelíme na 2 časti. Vyváľkané cesto si prenesieme pomocou valčeka (zrolujeme na valček) na plech (netreba margarín ani múka) až po okraje. Posypeme strúhankou (aby nám nevsiaklo šťavu s jabĺk) a postrúhanými jablkami (vymačkámi z nich šťavu) , ocukrujeme a posypeme škoricou. Prikryjeme druhým cestom a popicháme vidličkou, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri 150° C cca 45 minút. Nakoniec pocukrujeme.