MOŘSKÁ ŠTIKA S CIZRNOU
príprava: 20 - 30 min
varenie: 20 - 30 min
Hodnotenie:
Počet porcií:
Ingrediencie
- Cícer sterilizovaná 2 hrnček
- Jarná zelená cibuľka 2 ks
- Zeler repíkatý 2 stonka
- Paradajka 3 ks
- Olivový olej extra virgin 1 lyžica polievková rovná
- Soľ 1 lyžička kávová rovná
- Chilli papričky 1 štipka
- Mletá paprika sladká 1 štipka
- Filety z mořské štiky 2 ks
Postup prípravy:
Necháme si jednu filetu v celku a ostatní nakrájíme na kousky, kteréosmažíme na olivovém oleji. Osolíme a přidáme červenou sladkou papriku.
Na pánvi prudce osmahneme nakrájenou zelenou jarní cibulku - celou
tzn.bílou i zelenou část, přidáme nakrájený řapíkatý celer a cizrnu ve
slaném nálevu. Nakonec přidáme nakrájené rajčata a nadrobno nakrájenou
zelenou část celeru. Směs osolíme a přidáme nadrobno nakrájené chilli
papričky .
Ryby smícháme se směsí cizrny a zeleniny.
Plát filety v celku osmažíme po obou stranách a servírujeme na připravenou směs.
Galerie
Akcia s týmto receptom:
Čo potrebujete?
Komentáře
Alena Šullová, 29.8. 2012 22:02
cizrnu jsem naposledy jedla před 13 lety v Anglii a vůbec mi to nechutnalo - už jsem zmoudřela a zestárla, tak je na čase ji znovu ochutnat a vyzkoušet, zda už ji "můžu" :-)
Váš recept k tomu "pokusu" bude ideální, protože ryby miluju :-)
- Počet príspevkov: 1
- Posledný príspevok: 29.8. 2012 22:02
