detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Orechová torta

príprava: 4 hodiny
varenie: nevarí sa
Hodnotenie:
3,5

Počet porcií:

Ingrediencie:

  • Vajcia 6 ks
  • Múka polohrubá 100 g
  • Vlašské orechy 100 g
  • Cukor práškový 180 g
  • Kypriaci prášok do pečiva 1 balíček
  • Mlieko 600 ml
  • Cukor kryštál 3 lyžica polievková rovná
  • Maslo 250 g
  • Cukor práškový 4 lyžica polievková rovná
  • Rum 3 lyžica polievková rovná
  • Lieskové orechy 4 lyžica polievková vrchovatá
  • Krémový prášok Zlatý klas 2 balíček

Postup prípravy:

Piškóta: Vajíčka oddelíme, z bielkov vyšľaháme sneh, postupne pridáme práškový cukor a šľaháme do tuha. Do tuhého snehu zašľaháme žĺtky a nakoniec zľahka pomocou varešky vmiešame múku s kypriacim práškom do pečiva a mletými orechmi. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlatej papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C. Z korpusu po upečení stiahneme papier, dáme vychladnúť a 2-krát rozrežeme. Orechovú plnku rozdelíme na 3 časti. Jednou tretinou plnky natrieme spodný plát cesta, prikryjeme drhým plátom cesta, natrieme druhou tretinou plnky a mierne pritlačíme vrchným plátom cesta. Zvyškom plnky potrieme celú tortu. Nakoniec tortu ozdobíme mandľami, čokoládovými hoblinami a pod. Pred podávaním dáme tortu do chladničky stuhnúť.
Orechová plnka: Krémový prášok uvaríme s kryštálovým cukrom v mlieku na hustý krém a za občasného miešania dáme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny. Do maslovej hmoty postupne pridávame vychladnutý pudingový krém, rum a všetko spolu dobre vymiešame. Nakoniec vmiešame mleté opražeé orechy.
igifox

Autor: igifox

Orechová torta Orechová torta Orechová torta Orechová torta Orechová torta Orechová torta Orechová torta Orechová torta Orechová torta

Komentáre (7)

Posledný príspevok: 26.7. 2011 20:58

jana komadova, 26.7. 2011 20:58

je moc pekná a určite chutila všetkým

Gita P., 14.6. 2011 22:25

tak ta musela chutit

Gita P., 14.6. 2011 22:25

tak ta musela chutit

Igor Liška, 11.6. 2011 16:07

veru to je ona ... som mal 24 sviečok ;)

Iveta Arpášová, 9.6. 2011 11:29

Tak takto krásne vyzerala torta, čo si dostal na 24 narodeniny?! Paráááda

Igor Liška, 5.6. 2011 11:05

to bolo tým, že bola urobená z lásky :)

Vlasta Mäsiarová, 4.6. 2011 22:29

Krásne sa podarila, ja orechové možem kedykoľvek.

Ďalšie recepty

Zaslať odkaz známemu

Páči sa vám tento recept? Pošlite odkaz svojmu známemu!

Zaslať odkaz e-mailom



Red Dot winners