detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Polievka z tekvice Hokaido

príprava: 10 - 15 min
varenie: 10 - 15 min
Hodnotenie:
3

Počet porcií:

Ingrediencie:

  • Tekvica  1 ks
  • Cibuľa menšie 1 ks
  • Vegeta 1 štipka
  • Muškátový kvet 1 štipka
  • Morská soľ 1 lyžička kávová rovná
  • Smotana na varenie 10% 100 ml
  • Cesnak 1 strúčik
  • Chlieb 2 krajec
  • Balzamikový ocot 2 lyžica polievková rovná
  • Slnečnicový olej 4 lyžica polievková rovná

Postup prípravy:

Tekvicu Hokaidó umyjeme, rozkrojíme, vydlabeme jadrierka, nakrájame na mesiačiky a potom na kocočky. tekvicu nelúpeme, len odstránime nedostatky v kore. Na oleji speníme cibuľku,nakorájanú na kocočky, pridáme tekvicu, osolíme, podlejeme vodou a dúsíme do mäkka. tekvica je rýchlo uvarená. Potom ponorným mixerom polievku rozmixujeme.  Dokončíme ju pridaním smotany na vareenie, podla hustoty. Ničím iným nezahusťujeme. nechame prejsť varom a polievka je hotová. Ja som ju podávala s opraženým chlebom, na oleji a cesnaku. Ozdobila som ju balzamicovým octom.
jessika

Autor: jessika

Polievka z tekvice Hokaido Polievka z tekvice Hokaido

Komentáre (3)

Posledný príspevok: 1.11. 2014 23:27

Vendula Staňková, 1.11. 2014 23:27

Dobrota :)

Vlasta Mäsiarová, 16.8. 2011 23:09

Polievočka je výborná, teraz zas spracovávam tekvičky hokaido z vlastnej urody, teším sa. Ďakujem.

Mirka Pelichovská, 16.8. 2011 11:36

polévka je výborná, přidala jsem trochu bazalky

Ďalšie recepty

Zaslať odkaz známemu

Páči sa vám tento recept? Pošlite odkaz svojmu známemu!

Zaslať odkaz e-mailom



Katalog zima