Pudingový koláč

príprava: 15 - 20 min
varenie: 40 - 50 min

Hodnotenie:

Počet porcií:

Ingrediencie

Vajcia 5 ks
Múka polohrubá 250 g
Cukor práškový 250 g
Cukor vanilkový 1 vrecúško
Kypriaci prášok do pečiva 1 vrecúško
Rastlinný olej 1 dl
Voda 1 dl
Puding čokoládový 2 vrecúško
Cukor kryštál 5 lyžica polievková rovná
Mlieko 1 l
Mlieko 300 ml
Cukor práškový 1 lyžica polievková vrchovatá
Kyslá smotana 2 kelímok
Cukor vanilkový 2 vrecúško
Čokoláda na varenie 50 g
šľahačka v prášku (na 150 ml mlieka) 2 ks

Postup prípravy:

Cesto: Suroviny zmiešavame približne v tomto poradí - žĺtky,
cukor, vanilkový cukor, olej, voda, múka + prášok do pečiva, sneh
z bielkov. Na ešte surové cesto poukladáme rovnomerne kôpky uvareného
pudingu. Pečieme na vymastenom a vysypanom plechu pri teplote
cca. 180-200°C. Necháme vychladnúť.
Plnka: Šľahačky vyšľaháme s mliekom (300 ml) a práš. cukrom (1 PL), kyslé
smotany s vanilkovým cukrom (2 bal.). Zmiešame dokopy.
Dokončenie: Na vychladnuté cesto dáme plnku, a na vrch
postrúhame čokoládu na varenie (primerané množstvo).