detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Slivkový koláč s posypkou.

príprava: 40 - 50 min
varenie: 15 - 20 min
Hodnotenie:
3

Počet porcií:

Ingrediencie:

  • Plnotučné mlieko 2 dl
  • Droždie (kvasnice) 20 g
  • Múka polohrubá 350 g
  • Cukor kryštál 2 lyžica polievková vrchovatá
  • Soľ 1 lyžička kávová rovná
  • Kypriaci prášok do pečiva 3 lyžička kávová rovná
  • Maslo 130 g
  • Cukor kryštál 60 g
  • Múka polohrubá 120 g
  • Maslo 60 g
  • Slivky 1 kg
  • Cukor vanilkový 1 vrecúško
  • Škoricový cukor 1 vrecúško

Postup prípravy:

Pripravíme si kvások (1 dl vlažného mlieka, 15 g droždia, štipka soli, 1 ČL krýštálového cukru, 1 ČL polohrubej múky).
Preosejeme múku, pridáme cukor, soľ, prášok do pečiva a premiešame. Pridáme kvások, mlieko, roztopené maslo (vlažné), premiešame (môžeme mixérom - stačí len chvíľu, len aby sa cesto spojilo!).
Prenesieme ho na maslom vymastený plech, rovnomerne porosťahujeme a necháme kysnúť aspoň 20 minút. 
Poukladáme slivky, jemne ich pritlačíme do cesta. Posypeme vanilkovým + škoricovým cukrom. Potom dáme posypku a necháme ešte kysnúť aspoň 10 min.
Pečieme vo vyhriatej rúre 185-190 C cca 15-20 minút. Okreje ešte horúce potrieme 2x mliekom.
POSÝPKA: do mierne zohriateho, nie úplne roztopeného masla (60 g) primiešame kyštálový cukor (60 g) a polohrubú múku (120 g). 
Veľmi jemný a vynikajúci koláč, ovocie sa dá obmieňať podľa chuti! Dobrú chuť!
petra9478

Autor: petra9478

Slivkový koláč s posypkou.

Komentáre (2)

Posledný príspevok: 28.10. 2014 22:33

Vendula Staňková, 28.10. 2014 22:33

Dobrota :)

Hana Krňávková, 26.5. 2011 16:45

dělávala naše babička .... vynikající..

Ďalšie recepty

Zaslať odkaz známemu

Páči sa vám tento recept? Pošlite odkaz svojmu známemu!

Zaslať odkaz e-mailom



Katalog zima