Slonie oko

príprava: 15 - 20 min
varenie: 30 - 40 min

Hodnotenie:

Počet porcií:

Ingrediencie

Žĺtok 6 ks
Cukor 6 lyžica polievková rovná
Hladká múka 2 lyžica polievková vrchovatá
Kakao 3 lyžica polievková vrchovatá
Bielok 6 ks
Maslo 1 ks
Cukor práškový 100 g
Vlašské orechy 100 g
Polotučné mlieko 250 ml
Banán 2 ks
Topping - čokoládová poleva 100 g
Kypriaci prášok do pečiva 5 g

Postup prípravy:

Vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme hladkú múku, prášok do pečiva, kakao a vmiešame sneh. Cesto vlejeme na vymastený plech a pečieme na 180 stupňov.Po upečení ohneme cez papierovú rolku od alobalu a necháme vychladnúť.
Medzitým si vymiešame maslo s cukrom a orieškami sparenými mliekom, po vychladnutí všľaháme do masla. Korpus vyplníme krémom, vložíme do neho banány, polejeme pripravenou čokoládou a posypeme orechami.