Tieto čokoládové kolieska sú jednoduché, no pôsobia veľmi efektné. Cesto sa nechá vychladiť, aby sa s ním dobre pracovalo, a hotové kolieska sa po upečení namáčajú do čokolády a zdobia podľa chuti. Sú vhodné na sviatočný stôl aj ku káve.
Postup
-
1
Maslo vymiešajte s cukrom a vanilkovým cukrom do hladkej peny.
5 min
-
2
Hladkú múku zmiešajte so škrobovou múčkou, škoricou a 30 g nastrúhanej horkej čokolády. Suchú zmes postupne vmiešajte do maslovej zmesi a vypracujte cesto.
10 min
-
3
Cesto nechajte približne 2 hodiny odležať v chladničke.
120 min
-
4
Z vychladeného cesta tvarujte guľôčky, do každej vtlačte lieskový orech a ukladajte ich na plech.
15 min
-
5
Pečte pri 180 °C približne 15 minút, kým kolieska jemne nezozlatnú.
15 min
-
6
Kolieska nechajte celkom vychladnúť, potom ich namáčajte do rozpustenej čokolády a hneď dozdobte ozdobami na pečivo.
20 min
Fotografia jedla je ilustračná
