Tieto dobošové rezy sú jednoduchý nepečený zákusok, ktorý sa skladá z namočených keksov, jemnej kakaovej plnky a čokoládovej polevy. Najlepšie chutia po odležaní v chlade, keď sa chute spoja a rezy dobre stuhnú.
Postup
-
1
Vo vode rozvarte 5 rovnakých lyžíc práškového cukru a nechajte sirup vychladnúť.
10 min
-
2
Do studeného sirupu vlejte 5 lyžíc rumu a premiešajte.
2 min
-
3
Pripravte plnku: vymiešajte 200 g práškového cukru, žĺtky, mlieko, kakao a 3 lyžice rumu. Nakoniec spojte zmes so zmäknutým maslom do hladkého krému.
15 min
-
4
Na podnos ukladajte vrstvu keksov, ktoré ste predtým namočili do cukrového sirupu.
10 min
-
5
Keksy natrite plnkou a postup vrstvenia opakujte ešte 4-krát.
15 min
-
6
Poslednú vrstvu keksov polejte vlažnou čokoládovou polevou, potom zákusok uložte do chladu, aby stuhol.
5 min
-
7
Po stuhnutí rezy nakrájajte a podávajte.
10 min
Fotografia jedla je ilustračná
