Tieto vanilkové rožteky sú jemné, maslové a príjemne orechové. Príprava je jednoduchá, len treba počítať s časom na odpočinok cesta v chladničke. Po upečení ich obaľte v práškovom cukre s vanilkou, aby získali typickú vôňu aj sladký povrch.
Postup
-
1
Z hladkej múky, masla, jemne mletých lieskových orechov, práškového cukru a žĺtka vypracujte hladké cesto.
10 min
-
2
Cesto zabaľte do fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň 60 minút.
60 min
-
3
Vychladené cesto tvarujte do valčekov hrubých asi ako prst a odkrajujte kúsky dlhé približne 4 cm.
10 min
-
4
Z kúskov vytvarujte rožteky, ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 10 až 12 minút, kým jemne nezozlatnú.
12 min
-
5
Ešte teplé rožteky obaľte v práškovom cukre s vanilkou a nechajte ich úplne vychladnúť.
5 min
Fotografia jedla je ilustračná
