Hlavné jedlá

Bravčové mäso na šťave

Name: Bravčové mäso na šťave
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porcia
Cuisine: Slovenská kuchyňa
Ingredients: 500 g Bravčové mäso; 1 ČL Plnotučná horčica; 2 ČL kečup; 1 ČL sójová omáčka; 1 ČL vegeta; Voda; múka

Jemné bravčové mäso dusené v pikantnej šťave s horčicou, kečupom a sójovou omáčkou.

85 min 4 porcie Jednoduché

Prejsť na recept

Príprava

10 min

Varenie

75 min

Celkom

85 min

Porcie

4

Náročnosť

Jednoduché

Tento jednoduchý hlavný chod pripravíte z niekoľkých bežných surovín a výsledkom je šťavnaté mäso s výraznou chuťou. Hodí sa najmä s knedľou, zemiakmi alebo ryžou, podľa toho, čo máte doma.

Recept pripravila Martina Vargová

Ingrediencie

500 g bravčového mäsa, nakrájané na menšie kúsky
1 lyžička plnotučná horčica, vrchovatá
2 lyžičky kečup, vrchovaté
1 lyžička sójová omáčka, rovná
1 lyžička vegeta, vrchovatá
voda, na podliatie a na zátrepku
múka, na zahustenie zátrepkou

Nakúpiť ingrediencie na Košík.sk

Postup

1
V pohári rozmiešajte horčicu, kečup, sójovú omáčku a Vegetu.
5 min
2
Bravčové mäso zľahka opečte na panvici alebo v hrnci, potom naň vlejte pripravenú zmes.
10 min
3
Podlejte vodou a duste prikryté na miernom ohni približne 1 hodinu, kým mäso nezmäkne.
60 min
4
Z múky a vody pripravte zátrepku, vlejte ju do šťavy a krátko prevarte, aby omáčka zhustla.
5 min
5
Podľa potreby dochuťte a podávajte s knedľou.
2 min

Fotografia jedla je ilustračná

Bravčové mäso na šťave

Postup

Podobné recepty

Bravčový guláš

Zelný šalát s majonézou a vajcami

Mäsový košík so zemiakovým plášťom a kapustou

Pizza so šunkou, špenátom a cesnakovo-paradajkovým základom

Bravčové karé plnené sušenými slivkami s brusnicovou omáčkou

Kuracia mäsová zmes s cuketou, jablkom a hrozienkami