Tento jednoduchý pokrm pripravíte z kuracích pŕs, vajec, horčice a sterilizovaných šampiňónov. Mäso sa najprv nechá odležať v zmesi, aby bolo po opečení šťavnaté a dobre ochutené.
Postup
-
1
Kuracie prsia nakrájajte na rezance.
10 min
-
2
Do misy rozklepnite vajcia, pridajte soľ, vegetu, biele korenie, grilovacie korenie, kremžskú horčicu, sterilizované šampiňóny bez nálevu a solamyl. Všetko dobre premiešajte.
10 min
-
3
Do pripravenej zmesi vmiešajte kuracie mäso a nechajte ho v chladničke odležať 4 až 5 hodín.
300 min
-
4
Na rozpálenom rastlinnom oleji opečte rezne z oboch strán dozlatista, približne 6 až 8 minút na každej strane, podľa hrúbky mäsa.
15 min
-
5
Hotové rezne nechajte krátko odkvapkať a podávajte ich s ryžou a zeleninovým šalátom.
5 min
Fotografia jedla je ilustračná
