Tento jednoduchý dezert spája ľahké piškótové cesto s ovocím z kompótu. Po vychladnutí sa vykrajuje, potiera džemom a zdobí broskyňami so šľahačkou. Je to rýchla maškrta, ktorá vyzerá slávnostne a pritom sa pripravuje celkom jednoducho.
Postup
-
1
Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtky zmiešajte s vodou a zľahka ich vmiešajte do snehu.
5 min
-
2
Po lyžiciach pridajte práškový cukor, potom primiešajte hladkú múku a kypriaci prášok do pečiva.
5 min
-
3
Cesto rozotrite na vymastený a múkou posypaný malý plech a upečte pri 180 °C približne 15 minút, kým nie je svetlo zlatisté a pružné na dotyk.
15 min
-
4
Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť, potom z neho formičkou vykrojte kolieska o trochu väčšie, než sú polovičky broskýň.
15 min
-
5
Kolieska polejte šťavou z kompótu a potrite marhuľovým džemom.
5 min
-
6
Na každé koliesko položte polovicu broskyne a ozdobte šľahačkou. Podľa chuti môžete dezert jemne pokvapkať čokoládou a hneď podávajte.
5 min
Fotografia jedla je ilustračná
