Tieto brownies vychádzajú z jednoduchého cesta s maslom, vajcami, múkou a kakaom. Vďaka čučoriedkovému a marhuľovému džemu majú ovocnú chuť a pekne vláčnu štruktúru. Po vychladnutí ich stačí už len poliať čokoládovou polevou a ozdobiť.
Postup
-
1
Žĺtky vymiešajte s práškovým cukrom do svetlej peny.
5 min
-
2
Pridajte čučoriedkový džem, marhuľový džem, kakao, múku s kypriacim práškom do pečiva a prilejte mlieko. Všetko premiešajte na hladké cesto.
5 min
-
3
Ak chcete, môžete primiešať vlašské orechy, ktoré sú v pôvodnom recepte uvedené ako voliteľné. Nakoniec z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a zľahka ho vmiešajte do cesta.
7 min
-
4
Cesto prelejte do menšej vymazanej a vysypanej formy a pečte pri 180 °C približne 30 minút, kým povrch nezušľachtnie a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde takmer suchá.
30 min
-
5
Brownies nechajte úplne vychladnúť, potom ich polejte roztopenou čokoládovou polevou a ozdobte podľa potreby.
15 min
Fotografia jedla je ilustračná
