Tento banánový zákusok spája nadýchaný orechový korpus, ovocnú vrstvu a jemný tvarohový krém. Na záver ho ozdobí lesklá čokoládová poleva, ktorá mu dodá sviatočný vzhľad aj plnšiu chuť.
Rúru predhrejte na 180 °C. Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny.
10 min
2
Postupne pridajte múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, kakaom a pomletými vlašskými orechmi. Všetko zľahka premiešajte na hladké cesto.
10 min
3
Cesto rozotrite na vymastený a múkou posypaný plech a pečte pri 180 °C približne 20 až 25 minút, kým cesto nezozlatne a nebude prepečené. Nechajte vychladnúť.
25 min
4
Vychladnutý korpus potrite marhuľovým džemom a poukladajte naň pozdĺžne rozpolené banány.
10 min
5
Maslo vymiešajte s práškovým cukrom do peny. Z mlieka, banánového pudingu a 2 polievkových lyžíc kryštálového cukru uvarte hustú kašu a nechajte ju vychladnúť.
15 min
6
Do vychladnutého pudingu vmiešajte vyšľahané maslo s cukrom a jemný tvaroh. Krém rozotrite na banány v rovnomernej vrstve.
10 min
7
Na čokoládovú polevu rozpustite čokoládu na varenie nad parou, pridajte maslo a miešajte, kým vznikne hladká poleva. Polejte ňou vrch zákuska a nechajte stuhnúť.
15 min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Veľkosť porcie
1 porcia
Energia
453 kcal
Bielkoviny
7.13 g
Sacharidy
39.25 g
z toho cukry
33.81 g
Vláknina
1.64 g
Tuky
30.74 g
z toho nasýtené
14.83 g
Sodík
81 mg
Cholesterol
151 mg
Nutričné hodnoty sú orientačné, vypočítané zo surovín.
