Tieto citrónové muffiny sú vláčne, ľahké a krásne svieže. Pripravíte ich z bežných surovín a po upečení ich stačí už len dozdobiť jednoduchou polevou.
Postup
-
1
Citrón umyte, osušte, nastrúhajte z neho kôru a vytlačte šťavu.
5 min
-
2
Vajce rozmiešajte s olejom, jogurtom a citrónovou šťavou. Potom zľahka vmiešajte zmes múky, solamylu, kypriaceho prášku do pečiva a citrónovej kôry.
10 min
-
3
Pripravte si papierové košíčky, naplňte ich cestom asi do tretiny a vložte ich do formy na muffiny.
5 min
-
4
Pečte pri 180 °C približne 20 minút, kým muffiny nezozlatnú a špajdľa vpichnutá do stredu nevyjde suchá.
20 min
-
5
Ešte teplé muffiny polejte polevou z práškového cukru a citrónovej šťavy.
5 min
-
6
Podľa chuti ozdobte kúskami kandizovaného ovocia a nechajte polevu stuhnúť.
10 min
Fotografia jedla je ilustračná
