Tento obľúbený koláč na plech spája nadýchané kakaové cesto, banány a lahodný krém z tvarohu, smotany a vanilkového pudingu. Najlepšie chutí po odležaní v chladničke cez noc, keď sa chute prepoja a krém spevní.
Postup
-
1
Najprv uvarte hustý vanilkový puding podľa návodu na obale a nechajte ho úplne vychladnúť.
15 min
-
2
Oddeľte žĺtky od bielkov. Zo žĺtkov a cukru vyšľahajte penu, postupne pridávajte olej a mlieko. Potom zmiešajte hladkú múku s kakaom a kypriacim práškom do pečiva, pridajte do cesta a napokon vareškou jemne vmiešajte sneh z bielkov.
15 min
-
3
Cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech a pečte pri 160 °C približne 30 minút, kým nie je korpus upečený a na povrchu pevný. Upečený korpus nechajte vychladnúť.
30 min
-
4
V miske vyšľahajte tvaroh s kyslou smotanou. Potom po lyžiciach pridávajte vychladnutý puding, primiešajte najemno nastrúhanú čokoládu na varenie a vanilkový cukor. Nakoniec vyšľahajte smotanu na šľahanie a zľahka ju vmiešajte do krému.
15 min
-
5
Do vychladnutého korpusu nožom naznačte okraje aj mriežku, aby sa dal dobre vydlabať. Potom lyžicou vydlabte stred, ale nie až na dno. Vydlabané kúsky odložte bokom do misky.
10 min
-
6
Banány nakrájajte a poukladajte na dno vydlabaného korpusu. Navrch rozotrite pripravený krém a povrch posypte rozdrobnenými kúskami vydlabaného cesta.
10 min
-
7
Koláč nechajte cez noc stuhnúť v chladničke a podávajte dobre vychladený.
480 min
Nutričné hodnoty (na porciu)
- Veľkosť porcie
- 1 porcia
- Energia
- 501 kcal
- Bielkoviny
- 8.94 g
- Sacharidy
- 52.08 g
- z toho cukry
- 28.58 g
- Vláknina
- 2.45 g
- Tuky
- 28.93 g
- z toho nasýtené
- 8.66 g
- Sodík
- 102 mg
- Cholesterol
- 72 mg
Nutričné hodnoty sú orientačné, vypočítané zo surovín.
Fotografia jedla je ilustračná
