Toto jednoduché pečené kurča spája jemnú chuť masla, čerstvých byliniek a kyselkavých jabĺk. Pri pečení sa mäso krásne prevonia vínom a ostane šťavnaté. Podávajte ho s ryžou alebo inou obľúbenou prílohou.
Postup
-
1
Kuracie porcie umyte, osušte papierovou utierkou a osoľte.
10 min
-
2
Tymian a petržlenovú vňať najemno nasekajte.
5 min
-
3
Maslo nakrájajte na hrubšie plátky, obaľte ho v nasekaných bylinkách a vtlačte pod kožu každej kuracej porcie.
10 min
-
4
Jablká očistite, nakrájajte na mesiačiky a poukladajte na dno pekáča.
10 min
-
5
Na jablká poukladajte kurča, podlejte ho suchým bielym vínom a vložte do vyhriatej rúry. Pečte pri 250 °C približne 90 minút, občas kurča otočte a pred dopečením ho jemne posypte sladkou paprikou.
90 min
-
6
Upečené kurča nechajte krátko odpočinúť a podávajte.
5 min
Fotografia jedla je ilustračná
