Recepty podľa suroviny
Hladká múka je základ, ktorý pomáha vytvoriť cesto, zahustiť omáčku a dodať jedlám potrebnú štruktúru. Využije sa pri pečení koláčov, palaciniek, knedlí, placiek aj pri zaprášení a zahusťovaní jedál na sporáku.
Zdroj: USDA FoodData Central (public domain). Hodnoty sú orientačné a platia pre surovú surovinu.