Táto polievka je jednoduchá, sýta a výrazne cesnaková. Vďaka mrkve, zeleru, petržlenu, šunke a syru má plnú chuť a hodí sa na bežný obed aj večeru.
Postup
-
1
Nastrúhajte mrkvu, zeler a petržlenovú vňať. Šunku nakrájajte na kocky.
10 min
-
2
V hrnci rozohrejte sadlo, pridajte zeleninu aj šunku a krátko všetko opečte.
5 min
-
3
Zalejte vodou, pridajte 3 prelisované strúčiky cesnaku a varte, kým zelenina nezmäkne.
15 min
-
4
Po uvarení dolejte vodu na požadované množstvo polievky, znovu priveďte do varu, osoľte a pridajte zvyšné 2 prelisované strúčiky cesnaku.
5 min
-
5
Na kocky nakrájaný chlieb opečte na panvici alebo v rúre pri 180 °C približne 8 minút, kým nezosmutnie a nezíska zlatistú farbu.
8 min
-
6
Polievku podávajte horúcu, na tanieri ju posypte strúhaným syrom a pridajte opečený chlieb.
2 min
Fotografia jedla je ilustračná
