Recepty podľa suroviny
Cesnak dodá jedlu výraznú vôňu a pikantnejšiu chuť, ktorá zvýrazní ostatné ingrediencie bez toho, aby ich úplne prekryla. V kuchyni sa používa do marinád, nátierok, omáčok, polievok aj pečených jedál, kde stačí aj malé množstvo na veľký efekt.